Kulturkneipe & KneipenkulturInmitten von Meldorf liegt die Kulturkneipe Bornholdt, die von Pächter Florian Dankert und seinem engagierten Team mit viel Herzblut und Kreativität betrieben wird. Die charmante Kneipe hat sich nicht nur in Dithmarschen, sondern weit über die Kreisgrenzen hinaus bis an die Ostsee einen Namen gemacht.

Seit jetzt schon 33 Jahren gibt es die Kulturkneipe Bornholdt, gegründet vom Zingel-Kulturverein, nach aufwendigen Umbauarbeiten (1990-1991) der historischen Kneipe.

Vor acht Jahren kam Florian Dankert von Brunsbüttel nach Meldorf. „Das Bornholdt, das war Liebe auf den ersten Blick. Ich war froh, dass ich meine Verpächter, den Zingel-Kulturverein, von meinem Konzept überzeugen konnte und sie mich als neuen Pächter ausgewählt haben. Ich wurde in Meldorf schnell heimisch. Das lag natürlich an den netten Gästen. Die Menschen kommen immer wieder gerne vorbei und mit unserem Angebot können wir die unterschiedlichsten Charaktere begeistern.“ Seit dem 1. November 2016 betreibt Florian Dankert die Kulturkneipe Bornholdt, lebt heute in Meldorf und ist Mitgestalter einer kulturellen Vielfalt in der Domstadt, im Sinne von „Wir gestalten Meldorf“.

 

Ein Ort zum Wohlfühlen

Das gemütliche Ambiente der Kulturkneipe Bornholdt lädt Gäste aus der gesamten Region ein, hier gesellige Stunden zu verbringen. Ob bei einem frisch gezapften Bier oder einem erlesenen Glas Wein, die Gäste schätzen die herzliche Atmosphäre und die liebevoll gestaltete, urige Einrichtung.

Im Sommer hat der Biergarten geöffnet. Eine Oase in der Innenstadt; Wohlfühlatmosphäre bei entspannten Zusammensein ist hier garantiert. Da schmeckt das kühle Feierabend-Bierchen noch mal so gut.

 

Innovative Veranstaltungen für jeden Geschmack

Stets im Sinne der Gäste, entwickeln Florian Dankert und das Bornholdt-Team immer wieder neue Veranstaltungsideen, die für Abwechslung und Unterhaltung sorgen, wie etwa eine Cocktailparty mit den professionellen Bartender Cocktails-NRW. Diese Erlebnisgastronomie garantiert besondere Geschmackserlebnisse und Show inklusive.

Regelmäßige Veranstaltungen wie Pub Quiz, Karaoke-Abende und Spieleabende bieten die perfekte Mischung aus Spaß und Denksport. Auch Sportübertragungen, Live- und beliebte Tanzveranstaltungen ziehen zahlreiche Besucher an. Die Live-Musik-Darbietungen sorgen für stimmungsvolle Abende, während verschiedene Stammtische (Französisch,Spanisch, Plattdeutsch), Theaterevents, Literaturveranstaltungen und Lesungen kulturelle Akzente setzen. Hier finden regelmäßig Skat- und Doppelkopf-Spielrunden statt. Politische Stammtische verschiedener Parteien treffen sich auf ein kühles Getränk und regen Gedankenaustausch in gemütlicher Runde.

Florian Dankert gehört zu den Veranstaltern des Meldorfer Stadtfestes, das während des Meldorfer Mais auf dem Rathausplatz stattfindet. An Himmelfahrt veranstaltet die Kulturkneipe den beliebten „Frühtanz Meldorf“ mit Bierpilz und Bratwurst.

 

Während der Faire Woche in Meldorf serviert das Bornholdt-Team „Fairtrade Suppe“ aus regionalen, frischen Produkten – einfach lecker!

Jedes Jahr, am 23. Dezember, gibt es das traditionelle Ehemaligentreffen der Meldorfer Gelehrtenschule im Bornholdt. Eine schöne Gelegenheit, Freunde und Bekannte zu treffen, mit hohen Besucherzahlen. Legendär sind die Silvester-Partys in der Kulturkneipe Bornholdt.

Dieses Jahr sind das Bornholdt-Team mit Florian Dankert gemeinsam mit den Teams von Hotel zur Linde und Restaurant Deichbär aus Friedrichskoog beim Kohlanschnitt in Marne auf den Dithmarscher Kohltagen dabei.

 

Miete doch einfach mal ´ne Kneipe

„Ob den Saal oder das komplette Bornholdt. Du kannst mit bis zu 100 Personen bei uns feiern. Gerne machen wir dir ein Angebot.“

 

Kulinarische Genüsse

Frisch & Lecker, mit Liebe zubereitet und Produkten aus der Region. „Da ist bestimmt auch für dich etwas dabei. Schau mal rein, unsere Küche ist von 18 – 21 Uhr geöffnet.“

Die Speisekarte der Kulturkneipe Bornholdt lässt keine Wünsche offen. Beliebte Klassiker wie La Flûte, Focaccia und Flammkuchen, so wie köstliche Suppen, sind auf der Karte zu finden. Leckere Croques stehen ganz oben auf der Beliebtheitsskala der Gäste – mit extra angefertigten Backwaren von Bäcker Fischer und selbstgemachten Soßen. Speisen werden auch außer Haus angeboten. Jede Mahlzeit wird mit frischen Zutaten und mit viel Liebe zum Detail zubereitet.

 

„Regionalität und Nachhaltigkeit liegen mir am Herzen. Bedanken möchte ich mich hier bei meinen guten Partnern und Unterstützern. Allen voran danke ich dem Zingel-Kultur Verein, der einzigen Privatbrauerei an der Westküste - der Dithmarscher Brauerei in Marne und Alexander Tietz, mit seinem Veranstaltungsservice & Getränkemarkt in Schafstedt“, so Florian Dankert.

 

Dithmarscher Innovationspreis

Zum 7. Mal Plietsche Lüüd – Kreative Köpfe aus der Region

Im Jahr 2023 machte die Kulturkneipe Bornholdt den dritten Platz mit dem Gastkeeper zur Kommunalwahl: Jeden Mittwoch gab es während des Kommunalwettkampfes einen Gast aus einer Partei. Beim Bierzapfen wurde den Bürger*innen Kommunalwahl unkompliziert nahegebracht – Fragen stellen erwünscht.

 

Eine Gemeinschaft aus netten Gästen

Die Kulturkneipe Bornholdt ist mehr als nur eine Kneipe – sie ist ein Ort der Begegnung und des Austauschs. Hier treffen sich nette Gäste aus ganz Dithmarschen, um gemeinsam unvergessliche Momente zu erleben. Das freundliche und zuvorkommende Team um Florian Dankert trägt maßgeblich dazu bei, dass sich jeder Gast willkommen und wohlfühlt.

 

Alle Veranstaltungen und Tipps findet Ihr auf Facebook – Kulturkneipe Bornholdt und Instagram – kulturkneipe_bornholdt.

 

Ein Muss für Kultur- und

Genussliebhaber

Die Kulturkneipe Bornholdt in Meldorf ist ein heißer Tipp für alle, die kulturelle Vielfalt, gesellige Abende und kulinarische Köstlichkeiten schätzen. Florian Dankert und sein Team freuen sich darauf, auch Euch bald in ihrer gemütlichen Kneipe begrüßen zu dürfen. „Besucht uns und lasst Euch von der einzigartigen Atmosphäre und dem vielfältigen Angebot begeistern!“